Со всех сторон постоянно говорят, что яица - это вредно с желтками. Если хотите здоровое сердце не кушайте больше 2-х штук в неделю. Только если поковыряться, то многие пишут, что причиной образования атероесклеротических бляшек на стенках сосудов является не холестерин а липопротеины низкой плотности(ЛПНП), которые являются результатом питания содержащего большое количество животных жиров и канцерогенов. В тоже время проскакивает информация об исследованиях, которые не выявили взаимосвязи между количеством съедаемых в день яиц и уровнем холестерина в крови.
Вопрос, у кого-нибудь выявлялись какие-либо проблемы в результате потребления большого количества яиц с желтком? (сальмонелез не считается)