Тема:

[FAGOT]

Хочу предложить вам внести вклад в познание грамотного питания для ведения здорового образа жизни а так же и питания при занятиях спортом .Всем известно что диеты могут быть разной направленности и формации.Пишите свои диеты те которые вы применяли или смогли увидеть на безкрайних просторах интернета.Прочитав различые варианты и коменты к ним каждый сможет выбрать для себя ту или иную диету .
Присоединяйтесь друзья и делитесь своим опытом .
Добавлено через 51 секунду
Белковая диета является полной противоположностью предыдущей — углеводной. Она, скорее всего, обрадует тех, кто не мыслит своей жизни без мясных продуктов. Еще двадцать пять лет назад профессор Апфель-баун назначал больным для лечения некоторых форм ожирения режимы питания на основе яичного альбумина. Но если раньше белковые диеты носили скорее ограничительный характер, а люди худели за счет очень однообразного рациона, то в настоящее время рацион белковой диеты включает в себя не только белки, но и многие другие питательные вещества.
Соблюдать белковую диету в общем-то, достаточно просто: необходимо отказаться от жиров и углеводов, то есть убрать из рациона такие продукты, как картофель, зерновые, макароны, сладкое, мучное и сливочное масло. Напротив, рекомендуется потреблять такую белковую пищу, как постное мясо, рыба, яйца, обезжиренные молочные продукты.
За пару недель «сидения» на белковой диете можно сбросить до восьми килограммов. Все дело в том, что углеводы — это источник глюкозы, то есть своеобразное топливо для нашего организма. Получить его организм может двумя путями. Во-первых, из продуктов питания; во-вторых, из собственных запасов. Поэтому при отсутствии в меню углеводов и жиров у организма есть только один выход: ликвидировать собственные запасы жира. Отсюда и такое значительное снижение веса.
Но так как любая диета имеет свои плюсы и минусы, а, по мнению специалистов, ограничение в употреблении продуктов тех или иных групп не очень благоприятно воздействует на организм, постарайтесь понять, что для вас важнее, то есть взвесьте все плюсы и минусы белковой диеты.
Плюс белковой диеты в том, что вы действительно начнете худеть, не испытывая голода. Белковая пища вполне способна снабдить ваш организм необходимым топливом. Это происходит за счет того, что белки перевариваются дольше, и если вы, например, съели на обед кусок мяса, вам не захочется перекусывать чем попало до самого ужина.
К тому же, на переваривание белковой пищи тратится гораздо больше калорий, чем на что-то легкое, как, например, йогурт. Ваше питание будет отличаться разнообразием — в отличие от некоторых ограниченных диет, таких как кефирная или яблочная. Сладкоежкам эта диета придется не по вкусу. Возможно, пришло время выбирать — либо сладости, либо красивая фигурка.
Пожалуй, главным достоинством данной диеты, по мнению диетологов, следует считать то, что вы и после прекращения диеты не будете набирать липший вес, если, конечно, у вас не возникнет желания восполнить утерянное пирожками, булочками, тортиками или спагетти с жирным соусом. При разумной умеренности в еде вы сможете надолго сохранить достигнутый результат.
Теперь — про минусы. Белковая диета не сбалансирована. Ваш организм лишится не только лишних килограммов (что, несомненно, является плюсом), но и витаминов, минералов, жиров, которые ему необходимы (что плюсом уже не назовешь). От этого могут пострадать волосы и кожа, появиться утомляемость и бессонница.
Еще один минус — повышенная нагрузка на почки: чем больше белка, тем интенсивнее придется работать этому органу, и тем быстрее организм теряет жидкость.
Вывод такой: не стоит придерживаться данной диеты более двух недель. И обязательно употребляйте как можно больше минеральной воды без газа.
Добавлено через 1 минуту
Белковая диета. Классическое меню


День 1-й
Завтрак:
черный кофе.
Обед:
стакан томатного сока;
яйцо вкрутую;
салат из вареной капусты с небольшим количеством растительного масла.
Ужин:
порция вареной или жареной рыбы.
День 2-й
Завтрак:
черный кофе; сухарик.
Обед:
салат из капусты и свежих овощей с растительным маслом;
порция рыбы (вареной или жареной).
Ужин:
стакан кефира;
200 г вареной говядины.
День 3-й
Завтрак:
черный кофе, сухарик.
Обед:
1 большой кабачок, поджаренный на раститель
ном масле;
яблоки.
Ужин:
салат из свежей капусты с растительным маслом;
2 яйца (вкрутую);
200 г говядины.
День 4-й
Завтрак:
черный кофе.
Обед:
15 г твердого сыра;
3 большие вареные моркови с растительным маслом;
1 яйцо (сырое).
Ужин:
фрукты.

День 5-й
Завтрак:
тертая морковь с лимонным соком.
Обед:
1 стакан томатного сока;
одна большая рыба (жареная или вареная).
Ужин:
фрукты.
День 6-й
Завтрак:
черный кофе.
Обед:
салат из капусты и моркови; 1/2 вареной курицы.
Ужин:
2 яйца (вкрутую);
чашка тертой моркови с маслом.
День 7-й
Завтрак:
чай.
Обед:
200 г вареной говядины;
фрукты.
Ужин:
любой ужин диеты, кроме ужина 3-го дня.
День 8-й
Завтрак:
чай.
Обед:
200 г вареной говядины;
фрукты.
Ужин:
любой ужин диеты, кроме ужина 3-го дня.
День 9-й
Завтрак:
черный кофе.
Обед:
салат из капусты и моркови; 1/2 вареной курицы.
Ужин:
2 яйца (вкрутую);
чашка тертой моркови с маслом.
День 10-й
Завтрак:
тертая морковь с лимонным соком.
Обед:
большая рыба (жареная или отварная);
томатный сок.
Ужин:
фрукты.
День 11-й
Завтрак:
черный кофе.
Обед:
15 г твердого сыра;
3 большие вареные моркови с маслом;
1 сырое яйцо.
Ужин: нет
День 12-й
Завтрак:
черный кофе; сухарик.
Обед:
1 большой кабачок, поджаренный на масле;
яблоки. Ужин: нет.
Добавлено через 10 минут
А вот диета для того что бы быстро стать большим кабаном,написаная одним человеком она в своё время сильно всех напугала в плане количества сьеденного.
Добавлено через 24 минуты
Завтрак: Большая миска овсяных хлопьев с сахаром, сваренная на на цельном молоке или сливках; 3-4 яйца, приготовленные любым способом; 3-4 куска хлеба из муки грубого помола типа докторского с маслом.

Через 2 часа после завтрака: Порция гейнера (100-150 гр.) на 0.5 литра цельного молока .

Обед: Тарелка наваристого супа или щей на мясном натуральном бульоне, большая порция жареного мяса или свинины, большая порция картофеля и овощного салата, на десерт - пирожное или мороженое.

Полдник (через 2,5-3 часа после обеда): Порция гейнера (100-150 гр.) на 0.5 литра цельного молока .

Перед тренировкой за 1 час: тарелка риса с изюмом или овсянки с курагой, бананы

Ужин: Сыр, обивная, овощной салат, на сладкое - пирожное или сладкая запеканка

Перед сном(за 30-40 мин): 50 гр. 75-80% протеина на 0,5 л цельного молока - выпить маленькими глотками в течение 10 мин.
Добавлено через 40 минут
Низкоуглеводная диета

Эта дита очень похожа на белковую. Многие диетологи уверены, что в последнее время традиционное питание людей во всем мире состоит в основном из углеводной пищи. Каша, хлеб и мучные изделия давно занимают место главного компонента в рационе. При этом мы, как полагают специалисты, недополучаем белки. Происходит нарушение баланса между содержанием в организме жиров, углеводов и белков, а если «чаша весов» больше склоняется в сторону углеводов, то человек быстро набирает лишний вес.
Принцип низкоуглеводной диеты прост: сократить количество калорий за счет потребления углеводов. Когда вы лишаете организм более легкого в переработке топлива, каким являются углеводы, ему ничего не остается делать, как начать перерабатывать жиры.
У этой диеты также имеются свои плюсы и минусы. Несомненно, что низкоуглеводная диета более предпочтительна для женщин, так как у нас процесс избавления от жира происходит куда тяжелее, чем у мужчин, но такова женская физиология. Так что эта дита — реальный шанс похудеть. К тому же она контролирует чувство голода.
Еще один плюс этой диеты состоит в том, что она способствует появлению в организме кетоновых тел, которые являются естественным побочным продуктом метаболизма жиров и подавляют аппетит. Организм использует их в качестве источника энергии и не сжигает мышечную массу. Такую диету особенно эффективно сочетать с фитнесом или кардиофитнесом. Но не советую сразу же резко переходить с углеводной пищи на белковую: делайте это постепенно, урезая количество углеводов в рационе и, соответственно, повышая количество белков. Чтобы уменьшение углеводов в рационе организм не воспринял как большую угрозу и не начал запасать жиры, потребление углеводов должно находиться на уровне 1—1,5 г на килограмм массы тела, белка -4—5 г на килограмм массы тела.
К белковой пище относят мясо, птицу, яйца, творог и молочные продукты. Составляя рацион, стремитесь к разнообразию, заменяя мясо рыбой или птицей, творог — другими молочными продуктами. Рыба, так же как и орехи, семечки, прекрасно вписывается в низкоуглеводную диету.
Если вы хотите использовать эту методику похудения, возьмите на вооружение рекомендации медиков: попробуйте изменять калорийность дневного рациона за счет понижения или повышения количества потребляемых углеводов. В предложенном ниже меню ежедневный прием углеводов составляет 55 г, умножьте эту цифру на 3 — получится 165 г, которые вы должны употребить за три дня. Теперь распределите полученное количество следующим образом: 1-й день — 15 г, 2-й день — 50 г, 3-й день — 100 г.
Такое распределение не даст вашему организму замедлить обмен веществ и уменьшить жиросжигание, а также сохранит мышечную массу, тонус и эластичность кожи. Выпивайте в день не менее двух, но не более трех литров жидкости, чтобы из организма своевременно выводились продукты распада белка.
Минус диеты в том, что она предусматривает отказ не только от мучного и сладкого, но и от злаков, фруктов (бананов и других крахмалосодержащих с высоким содержанием углеводов), овощей и картофеля. При переключении организма с углеводного на жировой, обмен вы можете ощутить упадок сил, поэтому придется снизить нагрузку как физическую, так и умственную. Запланируйте процесс перехода на низкокалорийную диету на период отпуска.
Добавлено через 41 минуту
Низкоуглеводная диета. Меню


Первый прием пищи:
150 г нежирного творога, половинка яблока, 3 яйца
(углеводов — 15 г; жиров — 15 г; белков — 40 г; всего 345 ккал).
Второй прием пищи:
салат из огурцов и помидоров с 1 столовой ложкой растительного масла, 300 г постной говядины
(углеводов — 15 г; жиров — 20 г; белков — 50 г; всего 415 ккал).
Третий прием пищи:
300 г постной говядины, салат из огурцов и помидоров с 1 столовой ложкой растительного масла
(углеводов — 15 г; жиров — 25 г; белков — 50 г; всего 415 ккал). Четвертый прием пищи:
250 г творога (жирность 9 % ), 5 яиц (можно заменить рыбой)
(углеводов — 10 г; жиров — 30 г; белков — 75 г; всего 325 ккал).

[Tragl]

Наткнулся гдето. Все коменты вроде довольные. Сам не проверял.
Это диета в полном смысле этого слова. То есть рассчитана она только на 10 дней. Если есть много лишнего веса, то можно похудеть на 6-7 кг. Если у вас всего пара-тройка лишних килограммов (по ИМТ), то вы избавитесь только от них и не более.
Дольше 10 дней на этой диете «сидеть» нельзя ни в коем случае. При необходимости ее можно повторять.
В течении этих 10 дней категорически, в любых количествах запрещены следующие продукты: хлеб (и все мучные изделия), каши (в том числе и рис), любые молочные продукты, сахар (в любом виде), фрукты, морковь, кукуруза, картошка, алкоголь (в том числе и пиво), сладкие газированные напитки.
Разрешается есть в любом количестве: любое мясо, рыбу, яйца, все овощи (за исключением выше упомянутых).
Дополнительные условия:
— салаты можно заправлять только оливковым маслом или лимонным соком;
— жарить только на оливковом масле;
— есть как минимум 5 раз в день, даже если не хочется;
— перед каждым приемом пищи надо выпивать стакан простой (негазированной) воды (это важное условие, без него диета пойдет насмарку!);
— после еды 30 минут нельзя пить;
— ничего не есть после 20:00;
— рекомендуется принимать поливитамины с минералами;
— нельзя! сидеть на этой диете больше 10 дней;
— диету можно повторить после 2-месячного перерыва.

[Tragl]

Еще вот
Вариант второй: итальянский
Утверждают, что личный врач премьер-министра Италии Сильвио Берлускони, профессор Скапаньини рекомендует эту гиперпротеиновую диету всем, кто хочет сбросить лишний вес.
Первый день: вода (в любом количестве) и фрукты.
Второй-девятый день: ни алкоголя, ни хлеба, ни макарон, лишь протеин, обладающий самым большим молекулярным весом. Чтобы выбрать нужные продукты можно воспользоваться списком:
Очень большое количество белка (более 15 г в 100 г продукта) содержат сыры, нежирный творог, мясо животных, кур, большинство рыб, соя, горох, фасоль, орехи.
Большое количество (10-15 г) — творог жирный, свинина, колбасы, сосиски, яйца, крупа гречневая, овсяная, пшено.
Умеренное количество (5-9.9 г) — хлеб ржаной и пшеничный, крупа перловая, рис, зеленый горошек
Малое количество (2-4.9 г) — молоко, кефир, сметана, мороженое, шпинат, капуста цветная, картофель
Очень малое количество (04-1.9 г) — овощи, фрукты, ягоды, грибы
За этим следуют две недели раздельного питания.Обязательны ежедневные физические упражнения, включая 20 минут бега, подъём по лестнице и упражнения на проблемные зоны.
Затем следует второй цикл диеты.
Вариант третий: восточный
На Востоке говорят, что в рисе кроется секрет долголетия. Диетологи считают его идеальным дополнением к белковой пище, так как он заменяет хлеб. Рис замечателен тем, что содержит многие необходимые организму витамины и микроэлементы. Кроме того рис богат белком. При этом он содержит достаточное количество углеводов.
Применять для этой диеты следует непропаренный рис. Полезно добавлять к обычному белому рису немного черного. Рис для диетического питания следует варить без соли и масла. В данной диете 150 г риса могут заменять 1 стакан молока.
Понедельник
Завтрак: 1 стакан молока, 1 небольшая гренка;
Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей (помидоры, огурцы, редиска, капуста, салат, зелень, редька и так далее);
Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, 1 стакан свежевыжатого яблочного сока.
Вторник
Завтрак: 100 г обезжиренного творога, чашка несладкого чая или черного кофе;
Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса;
Ужин: 200 г салата из свежих помидоров, репчатого лука, заправленного небольшим количеством растительного масла, 1 стакан томатного сока.
Среда
Завтрак: 100 г отварного мяса, чашка несладкого чая;
Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком;
Ужин: 150 г риса, 1 яблоко. 1 стакан свежевыжатого яблочного сока.
Четверг
Завтрак: 100 г отварной постной свинины, чашка несладкого чая или черного кофе;
Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном бульоне, небольшой кусочек черного хлеба;
Ужин: 100 г отварного мяса, 150г риса. 1 стакан свежевыжатого яблочного сока.
Пятница
Завтрак: 1 стакан молока, 1 гренка;
Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареных картофелины, 100 г салата из свежей тертой моркови с небольшим количеством майонеза;
Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей.
Суббота
Завтрак: 1 яйцо всмятку, чашка несладкого чая, 2 пресных печенья;
Обед: 100 г риса, 100 г отварного мяса;
Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (яблок, слив, груш, апельсинов), чашка свежевыжатого апельсинового сока.
Воскресенье
Завтрак: 100 г диетических сосисок, 1 гренка, чашка несладкого чая или черного кофе;
Обед: 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом;
Ужин: 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.

Недостатки протеиновой диеты
Протеины не повышают уровень сахара (глюкозы) в крови, поэтому может присутствовать постоянное чувство недоедания, даже если по калориям вы съели предостаточно. Чувство голода можно утолять водой, выпивая стакан воды медленными глотками. Чтобы не испытывать чувство голода постоянно — определите, в каких ситуациях вам хочется есть. И поменяйте распорядок дня. К примеру, если вы всегда едите вчером перед телевизором, то на время диеты — в это время устраивайте пешеходную прогулку вдали от кафе и предприятий быстрого питания.
Любая диета лишает организм витаминов и микроэлементов, которые ему крайне необходимы именно в период снижения веса. Так что обязательно дополняйте диетический рацион поливитаминными препаратами с минералами. Это, кстати, позволяет уменьшать и чувство голода, поскольку оно у человека неизбирательное и дефицит витамина или микроэлемента может приводить к постоянному чувству голода, которое практически невозможно устранить.
При протеиновой диете, из-за недостатка углеводов в рационе возможны слабость и отсутствие энергии. Однако исследования показывают, что в таких ситуациях помогает дозированная физическая активность на свежем воздухе, даже если это простая ходьба в среднем темпе. Дополнительное количество кислорода помогает организму компенсировать недостаток углеводов.
При употреблении в пищу большого количества белка повышается уровень мочевины в крови, что создает повышенную нагрузку на почки и может повредить им. При длительном соблюдениии гиперпротеиновой диеты возможно повышение кислотности желудочного сока, что опасно развитием настрита или язвенной болезни. В более легких случаях возможны тошнота или изжога. Постоянное соблюдение гиперпротеиновой диеты может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Именно поэтому такие диеты — только временная мера, а не постоянный рацион питания!