Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 25
Тема:

Яйца xD

  1. #1
    Новичок Аватар для Никита94
    Регистрация
    23.05.2011
    Адрес
    прав.
    Сообщений
    32
    Репутация
    -2

    По умолчанию Яйца xD

    Сколько примерно яиц надо употреблять в день и стоит их жарить с желтком или нет ? Кстати в вареных или жареных сохраняется больше белков ? Слышал вроде желток печень убивает ,может не правда , посоветуйте)

  2. #2
    VIP Аватар для Beast
    Регистрация
    25.09.2009
    Адрес
    М.О.
    Сообщений
    5,231
    Репутация
    633

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Никита94 Посмотреть сообщение
    Сколько примерно яиц надо употреблять в день и стоит их жарить с желтком или нет ? Кстати в вареных или жареных сохраняется больше белков ? Слышал вроде желток печень убивает ,может не правда , посоветуйте)
    Сколько влезет. Леха Нетесанов, помню, на предсоревновательной диете, съедал по кассете (30 штук) в день, вместе с желтками. В желтках больше белка, чем в белках. Холестерина не стоит боятся - где-то читал, что фигня это все про желтки и холестерин. Варить и жарить не стоит - белок распадается. Сырыми тоже не ешь - не усваивается. Лучше всего варить "в мешочек" - это когда яйцо уже не сырое, но еще при разбивании растекается.

  3. #3
    Модератор Аватар для Тачёный
    Регистрация
    09.06.2009
    Адрес
    Челябинск
    Сообщений
    3,682
    Репутация
    395

    По умолчанию

    точно!одно время когда мало зарабатывал ел тока каши и яйца!и больше всего всмятку,даже ячейку купил чемоданчиком и на работу носил,мужики прикалывались.

  4. #4
    Форумчанин
    Регистрация
    29.04.2011
    Сообщений
    29
    Репутация
    -2

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Beast Посмотреть сообщение
    Варить и жарить не стоит - белок распадается. Сырыми тоже не ешь - не усваивается. Лучше всего варить "в мешочек" - это когда яйцо уже не сырое, но еще при разбивании растекается.
    это недаваривать типо?? я такое несмогу наверно в рот запихнуть=)))

  5. #5
    VIP Аватар для Beast
    Регистрация
    25.09.2009
    Адрес
    М.О.
    Сообщений
    5,231
    Репутация
    633

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Help Посмотреть сообщение
    это недаваривать типо?? я такое несмогу наверно в рот запихнуть=)))
    ну это тебе выбирать - или с пользой или чтоб вкусно было

  6. #6
    Модератор Аватар для Daemon
    Регистрация
    08.11.2008
    Адрес
    Far East
    Сообщений
    5,351
    Репутация
    907

    По умолчанию

    Не стоит забывать про сальмонеллез, конечно если домашние, то можно не доваривать.

  7. #7
    VIP Аватар для Beast
    Регистрация
    25.09.2009
    Адрес
    М.О.
    Сообщений
    5,231
    Репутация
    633

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Daemon Посмотреть сообщение
    Не стоит забывать про сальмонеллез, конечно если домашние, то можно не доваривать.
    он в кипятке не выживает, а находится на скорлупе, а не внутри

  8. #8
    Модератор Аватар для Тачёный
    Регистрация
    09.06.2009
    Адрес
    Челябинск
    Сообщений
    3,682
    Репутация
    395

    По умолчанию

    прежде чем варить яйца нужно осмотреть на наличие трещин и вымыть их с мылом!

  9. #9
    VIP Аватар для Дмитрий Яковина
    Регистрация
    17.04.2008
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,173
    Репутация
    1188

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Beast Посмотреть сообщение
    он в кипятке не выживает, а находится на скорлупе, а не внутри
    Сальмонелы не тараканы, пробраться сквозь скорлупу им не составляет труда, тем более скорлупа имеет пористую структуру-если посмотреть на нее в микроскоп, то там сплошные отверстия, чтобы плод мог дышать кислородом.
    Яйца можно и жарить и варить полностью, белок при этом не погибнет, он денатурирует и будет сложнее перевариваться, но перевариться.

  10. #10
    Модератор Аватар для Hunk
    Регистрация
    15.01.2008
    Адрес
    СПБ
    Сообщений
    5,528
    Репутация
    746

    По умолчанию

    я бы все же желтки немерено не жрал. 2-3 в день. Ну 5.... Но если временами я ем по 30 яиц в день, то такое кол-во желтков нах не надо....
    Скидка для заказа на iherb.com: TOV990
    ссылка http://www.iherb.com/?rcode=TOV990

Похожие темы

  1. Ответов: 73
    Последнее сообщение: 17.01.2012, 12:48
  2. сырые яйца
    от Djady в разделе Спортивное питание
    Ответов: 65
    Последнее сообщение: 17.11.2010, 22:23
  3. Ответов: 37
    Последнее сообщение: 06.02.2010, 01:49
  4. Яйца Яйца Яйца :)
    от TemaTema в разделе Я новичок!
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 13.05.2009, 15:26

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Нравится? Поделись: 

Яндекс.Метрика