Показано с 1 по 2 из 2
  1. #1
    Форумчанин
    Регистрация
    08.12.2006
    Сообщений
    26
    Репутация
    1

    По умолчанию диета при панкриатите и маса

    Всем привет.
    Месяц назад случилось у меня острое пищеварительное растройство(панкреатит у меня хронический) , доктор присадил на строжайшую диету(диета выложена ниже) следуя которой я исхудал с 65 до 57 кг это при росте 175кг. самое неймоверное для меня в этой диете уклон на белок которого желательно кушать побольше в идеале грам 150 , у меня при всём старании следуя даной диете -50 грам отсилы выходит , да и общая калорийность питания мизерная получаеца! кто понимает в даном вопросе подскажите реально ли следуя даной диете масу набрать????
    Технология приготовления: блюда готовят в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде и на пару, запеченные. Исключены горячие и очень холодные блюда.

    Разрешаются:
    Хлеб и мучные изделия: пшеничный хлеб подсушенный или вчерашней выпечки из муки 1-го и 2-го сортов, в виде сухарей, несладкое сухое печенье.

    Супы -- вегетарианские протертые с картофелем, морковью, кабачками, тыквой, с манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью. Можно с добавлением 5 г сливочного масла или 10 г сметаны.

    Мясо и птица -- нежирные сорта говядины, телятина, кролик, курица, индейка, птицу освобождать от кожи. В отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, кнели, пюре, суфле, бефстроганов, куском "молодое" мясо).

    Рыба -- нежирные сорта куском и рубленая, отварная или заливная после отваривания.

    Молочные продукты -- свежий некислый нежирный, кальцинированный творог, творожные пасты, пудинги, кисломолочные напитки, молоко -- при переносимости.

    Яйца -- белковые омлеты, до 2 яиц в сутки, желтки не более 1/2в блюда.

    Крупы -- протертые и полувязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, сваренные на воде или пополам с молоком, крупяные суфле, пудинги пополам с творогом, запеканки. Отварные макаронные изделия.

    Овощи -- отварные и запеченные в протертом виде, картофель, морковь, цветная капуста, свекла, кабачки, тыква, зеленый горошек.

    Фрукты, ягоды, сладости -- спелые мягкие некислые фрукты и ягоды, протертые сырые, запеченные яблоки, протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе, муссы на ксилите или полусладкие на сахаре.

    Напитки -- слабый чай с лимоном, полусладкий или с ксилитом, молоком, отвар шиповника, фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой – по переносимости.
    Жиры -- сливочное масло (30 г), рафинированные растительные масла (10-15 г) в блюда.

    Запрещаются: алкогольные напитки, кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок, ржаной и свежий пшеничный хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста, супы на мясном, рыбном и грибном бульонах, борщи, щи, холодные овощные супы (окрошка, свекольник), молочные супы, жирные сорта мяса, рыбы, копчености, колбасы, консервы, печень, мозги, почки, икра, молочные продукты повышенной жирности, блюда из цельных яиц, особенно жареные и вкрутую, бобовые, рассыпчатые каши (ограничивают перловую, ячневую, кукурузную крупы, пшено), белокачанная капуста, баклажаны, редька, репа, редис, лук, чеснок, щавель, шпинат, перец cладкий, грибы, сырые непротертые овощи и фрукты, финики, инжир, виноград, бананы, кондитерские изделия, шоколад, варенье, мороженое, все пряности, кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок, все кулинарные жиры, сало.

    Питание больных, перенесших резекцию желудка.

    Режим питания: приемы пищи через каждые 2,5-3 часа, в небольшом количестве, 6-7 раз в день.

  2. #2
    Статус: Мессир
    Регистрация
    10.04.2006
    Адрес
    Бесконечные просторы астрала
    Сообщений
    2,778
    Репутация
    188

    По умолчанию

    Можно, все будет зависить от пропорций и порций ))
    Нет тьмы без света, как и нет света без тьмы...

Похожие темы

  1. Диета
    от F1go в разделе Я новичок!
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 01.06.2009, 23:10
  2. диета при хроническом панкреатите и маса
    от smeil в разделе Спортивное питание
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 12.02.2009, 18:30
  3. Правильна ли моя диета?
    от Hamann в разделе Спортивное питание
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 13.06.2006, 10:06
  4. И снова диета...
    от ТермиТ в разделе Спортивное питание
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 21.05.2006, 15:54
  5. Моя диета
    от 99913 в разделе Спортивное питание
    Ответов: 58
    Последнее сообщение: 15.05.2006, 13:13

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Нравится? Поделись: 

Яндекс.Метрика